Sizwe Abrahams in het Parool: “Het draait allemaal om flavour.”

Uitgebreid interview met Sizwe Abrahams in het Parool van 17 juli 2018:

Zuid-Afrikaanse Amsterdammer Sizwe Abrahams, oud-lijfwacht van Mandela, heeft van koken zijn vak gemaakt. “Het draait allemaal om flavour.” Koken is meditatie voor mij. Als ik al de verschillende aroma’s samen ruik, is dat echt magic.

Amsterdam, 3 juli 2018. Sizwe Abrahams, voormalig lijfwacht van Nelson Mandela, geeft nu kookworkshops in Amsterdam en kookt regelmatig als vrijwilliger bij de Regenboog. foto: Marc Driessen

 

3 gedachten over “Sizwe Abrahams in het Parool: “Het draait allemaal om flavour.””

  1. Sizwe’s cooking is very homely and wholesome. It comes from his generosity in his heart to feed everyone who comes into contact with him.
    It fills your heart as well as your stomach!

    Kyoko Morgan
    Clovelly

  2. “Wat een geweldige manier om je gasten eens op een andere manier te verrassen. Sizwe heeft voor ons een Afrikaanse braai gegeven in buffetvorm. We kregen enorm veel positieve reacties. Wat woorden van onze gasten; “verrassend, divers, nieuwe smaaksensaties, een hele beleving!” Groetjes, Karina en Mark

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.